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Insalata di riso mare e monti "esotico" #unaricettaperilgiappone

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
se posso consigliarti,il riso dopo averlo cotto al dente (molti risi non scuociono) raffreddalo su un vassoio ben disteso,oppure vicino ad un ventilatore in modo che rimanga asciutto e non perda il sale
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