Semplicemente.... Crème caramelE chi l'ha detto che le torte moderne sono più buone e più belle delle torte che facevano le nostre mamme ❤️ Il dolce della mia infanzia lo adoro...Mia mamma lo faceva sempre per le feste di Natale insieme al nostro classico panettone rumeno (cozonac).#nataleconcookpad

Il barattolo da 160ml per 6-7pz

#febbraioincucina #sanvalentino

Qualche giorno fa, nel mio ristorante preferito, ho avuto l’occasione di assaporare uno squisito creme caramel con caramello allo zucchero di cocco.Da leccarsi i baffi.Di seguito la mia versione di questo delizioso e fresco dessert.

Avete mai provato un Crème Caramel al Microonde?Basta preparare il caramello, naturalmente al Microonde, mescolare gli ingredienti della crema e cuocere in bagno maria, si ma al Microonde!Per chi lo vuole più goloso può ridurre di 20 ml il latte, sottrarre i 30 gr di zucchero e sostituirli con 40 gr di latte condensato.#ilmiolibrolemiericette

Se cercate un dolce leggero non è questo 😜

Un classico che piace. Ottimo dessert fino pasto.

Ho voluto sperimentare una frolla alla cannella, e poi l'idea di utilizzare una confettura per il ripieno, perché è risaputo che la frutta si sposa perfettamente con la cannella. Volevo realizzarci una crostata, ma avendola già proposta, mi è balzata in testa l'idea dei ravioli, ed eccoli qui pronti per essere conosciuti anche da voi! Provate a farli anche voi sono semplicissimi, basta avere lo stampo adatto ed è fatta, se non ve lo trovate in casa, stendete la sfoglia di mezzo Cm, tagliate con un tagliapasta dei cerchi, mettete al centro la confettura e richiudete a ventaglio sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta... PROVATECI ✌️😁

Tanti auguri a tutti i papà del🌍

Pan di Spagna farcito con una crema pasticcera all'arancia e guarnita con lamponi freschi e panna montata

Un milione di anni fa,quando cominciavo a pasticciare, la ricetta che mi aveva dato la vicina di casa consisteva in una crema pasticcera al limone con uova intere (ma prevedeva la farina). Poi, addentrandomi nei meandri della pasticceria e redarguita severamente 🙄😔 che la crema si fa con i soli tuorli, ho passato anni a dover riciclare gli albumi, e, se non facevi in tempo, a buttarli 😢.Stanca di questo stato di cose,mi sono interrogata sul perché: perché, a me, la mia vecchia crema pasticcera piaceva...☺😋.E poi, dovendo certe volte addensarla con la gelatina alimentare... non mi sembrava proprio il caso...Così, vedendo in giro, ho visto che la crema all'antica e molto utilizzata e, infine, di nuovo, da 5-6 anni, preferisco fare una bella crema pasticcera con una buona consistenza (che poi la dai dal tempo di cottura...) e un'ottima... cremosità (appunto!)🤗