Cavolfiore gratinato speziato al limone
Quando hai in frigo un cavolfiore che rimandi di cucinare per evitare discussioni in famiglia e cerchi un modo alternativo di gustarlo e soprattutto di farlo apprezzare utilizzando come condimento, tra le altre spezie, anche la curcuma che, oltre a colorare e rendere più allegro il piatto, è un ottimo antinfiammatorio naturale. E poi ci riesci! 🎉
#svuotafrigo #healthy #cavolo #cavolfiore #curcuma #spezie #zenzero #aglio #paprika #limone #contorno #light #ricettadietetica #ricettaleggera
Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 😍🥦
Cavolfiore gratinato speziato al limone
-
Mara“Ciao Marcella, ieri ho preparato tante verdure e di questi cavolfiori me ne sono mangiata un po’ a merenda… 😊😅😊 Non ho messo l’acqua ma un po’ di pangrattato e li ho cotti a bassa temperatura, circa 165 gradi, direttamente in forno. Li mangiano anche le mie figlie capricciose! 👍👍👍 #cooksnap 29/5/24” -
Marcella Sweetly Elvie“Rifatto! Sempre un piacere! Un’alternativa healthy con mille profumi e gustosissima! #cavolo #cavolfiore #cooksnap” -
Flavia Giordano“Mi sono ispirata alla tua per spezie e parte della preparazione però il mio è di fatto tutto al cartoccio. Buonissimo !”
Quando hai in frigo un cavolfiore che rimandi di cucinare per evitare discussioni in famiglia e cerchi un modo alternativo di gustarlo e soprattutto di farlo apprezzare utilizzando come condimento, tra le altre spezie, anche la curcuma che, oltre a colorare e rendere più allegro il piatto, è un ottimo antinfiammatorio naturale. E poi ci riesci! 🎉
#svuotafrigo #healthy #cavolo #cavolfiore #curcuma #spezie #zenzero #aglio #paprika #limone #contorno #light #ricettadietetica #ricettaleggera
Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 😍🥦
Istruzioni per cucinare
- 1
Mondare il cavolfiore e separare i fiori. Lavarli e sgocciolarli bene. Tagliare ogni fiore a fette di circa 3/4 mm e metterli in una pirofila foderata con carta forno.
- 2
Condire ora con aglio tritato, scorza di limone grattugiata, sale, pepe nero fresco, zenzero, curcuma e paprika dolce (oppure con altre spezie a piacere). Mescolare bene in modo che il condimento si distribuisca uniformemente. Aggiungere l’olio evo e l’acqua e dare un’ultima mescolata. Coprire la pirofila con alluminio e cuocere a fiamma vivace sul fornello grande con spargifiamma per 4-5 min. finché non si sia asciugata tutta l’acqua.
- 3
Infornare sempre coperto con alluminio sul pavimento del forno già caldo in modalità ventilato a 200º per circa 20 min. Verso la fine della cottura accendere il grill, togliere l’alluminio e salire la pirofila sotto la griglia. Gratinare per 3-4 min e servire caldo come contorno a piatti di carne o pesce.
Ricette simili
-
Bistecca di cavolfiore con sugo ai peperoni e olive nere Bistecca di cavolfiore con sugo ai peperoni e olive nere
Cerchi una alternativa al solito cavolfiore lesso o al forno, ma allo stesso tempo che sia light? Allora prova questa ricetta!
-
Cavolfiore gratinato Cavolfiore gratinato
Adoro i cavolfiori li mangerei tutti i giorni. Mi piacciono semplicemente bolliti oppure per farli piu sfiziosi , gratinati al forno . Un modo alternativo e light per mangiare il cavolfiore 😉#dispensadigennaio
-
Cavolfiore speziato sabbioso Cavolfiore speziato sabbioso
Un piatto saporito buono salutare e velocissimo da fare provare per credere!😋 Nella #dispensadigennaio c'è il cavolfiore buonissimo
-
Cavolfiore in padella alla curcuma Cavolfiore in padella alla curcuma
Il cavolfiore in padella alla curcuma è un contorno con poche calorie ma saporito, a base di cavolfiore cotto in padella arricchito con Curcuma, aglio e pepe.
-
Cavolfiore gratinato al forno Cavolfiore gratinato al forno
Se non siete degli appassionati del cavolfiore, o se siete semplicemente golosi questa ricetta fa per voi. Un modo goloso di mangiare verdura. Se volete renderla più gustosa aggiunte sopra dello speck a cubetti 😋🥦#verdura #ricettedifesta #besciamella #cook.
-
Cavolfiore gratinato Cavolfiore gratinato
In bel cavolfiore appena colto dal mio orto e gustato con una leggera besciamella e formaggio...una goduria
-
Cavolfiore gratinato Cavolfiore gratinato
Una ricetta che mi riporta all'infanzia 🥰 mamma lo faceva spesso. Premetto che adoro il cavolfiore e potrei mangiarlo anche semplicemente lessato in gran quantità, ma fatto così è proprio goloso 😋#cavolfiore#calendariodicembre#LiuCookpad
-
Cavolfiore gratinato Cavolfiore gratinato
Un contorno delizioso ad alto potere saziante facile, veloce e salutare.#leggero con gusto
-
Cavolfiore arrosto Cavolfiore arrosto
Il lunedì è sempre una giornata dedicata alla dieta. Al mercato a maggio si trovano ancora degli ottimi cavoli. Cosa c'è di più salutare allora di un cavolfiore cotto al forno e di un riso basmati saltato in padella?Un piatto decisamente #healthy #ricettebase #dispensadimaggio
-
Bocconcini di Cavolfiore speziato alla Birra Bocconcini di Cavolfiore speziato alla Birra
Ispirata da una de #leideedelweekend della mia amica Daniela, “La cucina di Dani & Mimmy”, ho preparato questi bocconcini di cavolfiore, croccanti fuori e morbidi dentro, che sono stati un successo!Essendo cotti in forno, si elimina l’inconveniente del cattivo odore emanato dai cavolfiori durante le cotture tradizionali. La cucina sará irrorata da un profumo delizioso e invitante.Alla ricetta originale ho apportato qualche modifica, in base alle mie esigenze.#dispensadigennaio #cooksnap
-
Vellutata al cavolfiore Vellutata al cavolfiore
#ricettaecomicaUna vellutata saporita a poco costo e soprattutto salutareL ho accompagnata con dei crostini fritti in padella con olio evo e una spolverata di paprika affumicata
-
Cavolfiore gratinato Cavolfiore gratinato
Stasera stiamo leggeri mangiando un po' di verdura🤭🤭...Cavolfiore gratinato con mozzarella, prosciutto cotto e besciamella!!#un_papy_in_cucina #cookpad #cookpadcommunity #cavolfiore #cavolfioregratinato #gratinatura #forno #mozzarella #prosciuttocotto #besciamella #grana
Spiced Lemon Cauliflower Gratin Altre ricette consigliate
Commenti