Ceci croccanti al rosmarino

CECI CROCCANTI AL ROSMARINO, cotti in forno! Buonissimi! Uno tira l'altro! Uno snack facilissimo e veloce! Da provare!
Ceci croccanti al rosmarino
CECI CROCCANTI AL ROSMARINO, cotti in forno! Buonissimi! Uno tira l'altro! Uno snack facilissimo e veloce! Da provare!
Istruzioni per cucinare
- 1
Private i ceci del barattolo dall'acqua di conservazione, e fateli scolare bene. Se, come me, invece prendete i ceci secchi, lasciateli a bagno per una notte in acqua e bicarbonato. Scolateli e sciacquateli sotto acqua corrente. Cuoceteli poi in abbondante acqua. Salate soltanto a cottura ultimata. Quando saranno cotti, scolateli bene.
- 2
In una ciotola mettete: la farina di semola rimacinata, il sale ed il rosmarino tagliuzzato grossolanamente. Mescolate il tutto.
- 3
Aggiungeteci poi i ceci e mescolate bene.
- 4
Foderate una teglia larga con la carta da forno ed adagiateci sopra i vostri ceci infarinati.
Cospargete i ceci con un filo d'olio. - 5
Cuocete a 200°C in forno già caldo in modalità sotto e sopra per 25-30 minuti. Queste tempistica è indicativa!
- 6
Lasciateli intiepidire per qualche minuto, poi trasferiteli in una scodella.
I vostri CECI CROCCANTI AL ROSMARINO sono pronti! - 7
Servite e buon appetito!
Cooksnap
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