Ciambella pazza

Questa ciambella non ha una vera e propria storia; semplicemente è nata dalla mia voglia di mangiare e dalle ricette di una mia amica. Era già passata più di 1 settimana da quando avevo comprato la robiola e non mi veniva in mente che cosa cucinare e così ho chiesto un consiglio a una mia amica ed eccomi qua!
Ciambella pazza
Questa ciambella non ha una vera e propria storia; semplicemente è nata dalla mia voglia di mangiare e dalle ricette di una mia amica. Era già passata più di 1 settimana da quando avevo comprato la robiola e non mi veniva in mente che cosa cucinare e così ho chiesto un consiglio a una mia amica ed eccomi qua!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a dadini le cipolle
- 2
Preriscaldare l'olio nel Bimby per circa 2 minuti e aggiungere la cipolla nel restante minuto (1 min- 100°C - 1 vel)
- 3
Aggiungiamo poi i piselli (io ho usato quelle surgelate ma mi sono dimenticata di lasciarli a scongelare e perciò ho dovuto approssimare il peso). (10 min - 100°C - 1 vel)
- 4
Dopo mettere i piselli a parte a raffreddare e sciacquare il Bimby.
- 5
Tagliare il prosciutto a dadini e metterli da parte.
- 6
Intanto mettere nel boccale le uova, il latte, l'olio di semi, la robiola, il sale e il pepe e amalgamare il tutto. (1 min - 1 vel)
- 7
Aggiungere poi la farina, il lievito e il Parmigiano regiano e amalgamare. (1 min - 1 vel)
- 8
Aggiungere i piselli freddi e il prosciutto e mescolare per pochi secondi.
- 9
Infine imburrare e infarinate uno stampo a ciambella e infornare in forno 180° per circa 30 minuto.
- 10
Potete usare anche salumi diversi dal prosciutto (pancetta ecc.) e anche diverse verdure.
Cooksnap
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