Finocchi gratinati filanti
Dolci Pasticci di Fra @dolcipasticcidifra
Un contorno semplice e gustoso con un ortaggio di stagione e nel mio caso appena raccolto nell'orto 😊
Finocchi gratinati filanti
Un contorno semplice e gustoso con un ortaggio di stagione e nel mio caso appena raccolto nell'orto 😊
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulisci e taglia a fette il finocchio. Cuoci in acqua bollente salata per 10 minuti e scolalo bene. Una volta scolati condisci con un filo d'olio, sale e pepe.
- 2
Mescola il pangrattato con il formaggio grattugiato.
- 3
In una pirofila versa un filo d'olio, distribuisci uno strato di finocchi, la mozzarella tagliata a pezzetti, qualche pezzetto di peperoncino e cospargi di pangrattato.
- 4
Fai un'altra strato di finocchi, cospargi nuovamente di pangrattato e finisci con un filo d'olio e i semi di sesamo.
- 5
Cuoci in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Cooksnap
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Sono Francesca, da sempre appassionata di cucina e soprattutto di pasticceria.A 35 anni sono diventata celiaca e ho dovuto stravolgere la mia alimentazione. Sono sempre alla ricerca di piatti belli e buoni, dove il senza non toglie niente al gusto e perché no, a volte da qualcosa in più. Sul mio profilo ricette senza glutine ma anche qualcosa di glutinoso.Su Instagram @dolci_pasticci_di_fra2.0
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