Linguine con i gamberoni sfumati al cognac

Un piatto semplice ,gustoso e veloce. Si possono utilizzare vari tipi di crostacei a secondo del vostro gusto. Io ho utilizzato dei gamberoni ma potete benissimo usare del granchio come ha fatto @fabiodelbuono durante la sua #diretta o uno di vostro gradimento.
Un piatto delizioso con dentro il sapore del mare, un profumo inebriante che invade tutta la cucina , nella,sua semplicità un piatto d'autore.
Anna@passionidifarro
#incucinaconcookpad #mammeericette #cookpad_it #passionidifarro #linguine #crostacei #primopiatto #incucinaconcookpad #ladispenzadifebbraio
Linguine con i gamberoni sfumati al cognac
Un piatto semplice ,gustoso e veloce. Si possono utilizzare vari tipi di crostacei a secondo del vostro gusto. Io ho utilizzato dei gamberoni ma potete benissimo usare del granchio come ha fatto @fabiodelbuono durante la sua #diretta o uno di vostro gradimento.
Un piatto delizioso con dentro il sapore del mare, un profumo inebriante che invade tutta la cucina , nella,sua semplicità un piatto d'autore.
Anna@passionidifarro
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Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettere dell'olio extravergine,aglio,il prezzemolo e fate soffriggere qualche secondo, aggiungere i gamberoni e sfumare con il cognac.
- 2
Aggiungete i pomodorini, il peperoncino e fate saltare qualche minuto.
- 3
Nel frattempo in una pentola fate cuocere le linguine in abbondante acqua salata.
- 4
Scolate la pasta un po' al dente, tenendo da parte un po' d'acqua di cottura, versatela nella padella con i gamberoni e un mestolo d'acqua che avete tenuto da parte.
- 5
Saltate qualche minuto per fare insaporire e risottare la pasta
- 6
Il piatto è pronto! Buon appetito!
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