Crostata morbida alla frutta
Un dolce buono e fresco per la domenica, la ricetta è di una bravissima amica di instagram: Giulia!
Crostata morbida alla frutta
Un dolce buono e fresco per la domenica, la ricetta è di una bravissima amica di instagram: Giulia!
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e spumoso
- 2
Aggiungere l'olio e il latte poi fecola e lievito. Mettere in uno stampo furbo e cuocere per 25 min a 180°. Intanto preparare la crema
- 3
Mettere i tuorli in un pentolino con lo zucchero, mescolare energicamente con una frusta a mano, aggiungere la vanillina e la farina, e il latte a filo.
- 4
Mettere sul fuoco e portare a bollore sempre mescolando.
- 5
Far raffreddare la crema con pellicola a contatto
- 6
Quando la torta sarà cotta, lasciare raffreddare poi staccarla dallo stampo rovesciandola, riempire la scanalatura con crema e frutta.
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