Strudel di Mele a Modo Mio
STRUDEL DI MELE A MODO MIO, un dolce ricco con mele, cioccolato, uvetta e con una pasta con latte e strutto! Buonissimo! Da provare! #dolce #strudeldimele #mele #stellepadelle
Strudel di Mele a Modo Mio
STRUDEL DI MELE A MODO MIO, un dolce ricco con mele, cioccolato, uvetta e con una pasta con latte e strutto! Buonissimo! Da provare! #dolce #strudeldimele #mele #stellepadelle
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le mele a cubetti e mettetele in una ciotola insieme alla buccia d'arancia grattugiata, la cannella, la noce moscata, lo zenzero in polvere, il succo di limone e lo zucchero di canna.
Mescolate bene.
Mettete l'uvetta ad ammollare in acqua calda.
Tostate i pinoli in un pentolino e poi fateli raffreddare.
Quando lo sono, aggiungeteli nella ciotola dove ci sono le mele, scolate l'uvetta, strizzatela bene e poi aggiungetela agli altri ingredienti.
Mescolate bene.
- 2
Aggiungete il cioccolato fondente spezzettate o in alternativa mettete delle gocce di cioccolato fondente.
Mescolate bene.
Il ripieno è pronto!
Fate insaporire per qualche minuto.
- 3
Preparate ora la pasta. In una ciotola mettete a fontana la farina, al centro mettete lo strutto e lo zucchero. Poco per volta, aggiungete il latte ed impastate.
Formate un panetto. Il bello di questa preparazione è che non necessita di riposo.
Stendetela sottilmente su un foglio di carta da forno.
- 4
Sbriciolate i biscotti.
Disponete un po' di biscotti tritati su tutta la superficie.
- 5
Mettete il resto dei biscotti nella ciotola dove c'è il ripieno.
Mescolate bene.
- 6
Disponete il ripieno su tutta la superficie lasciando, circa, un centimetro di bordo.
Chiudete i bordi.
- 7
Arrotolate dalla parte più lunga.
Adagiatelo su una teglia foderata di carta da forno.
Cospargete la superficie con il latte e dello zucchero di canna.
- 8
Preriscaldate il forno a 220°C, abbassate poi a 170°C e cuocete in modalità solo sotto per 20 minuti, per altri 10 minuti in modalità sotto e sopra e per 9 minuti in modalità solo sopra. Lasciato poi per 10 minuti in forno spento. Queste tempistiche sono indicative!
- 9
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi cospargetelo con dello zucchero a velo.
Trasferitelo su un piatto da portata.
Il vostro STRUDEL DI MELE A MODIO MIO è pronto!
- 10
Servite e buon appetito!
Cooksnap
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