Base Torta in amore
A San Valentino festeggia con la dolcezza e con un atto d’amore così puro. ❤️
Red velvet-Heart ❤️
Base Torta in amore
A San Valentino festeggia con la dolcezza e con un atto d’amore così puro. ❤️
Red velvet-Heart ❤️
Istruzioni per cucinare
- 1
Prima di tutto preparare il latticello mescolando yogurt, latte e aceto: coprire il recipiente e lasciate riposare per 1 h - 1 h 30 min a temperatura ambiente.
- 2
Unire in una ciotola zucchero, vaniglia e olio, in seguito aggiungere le uova fino ad ottenere un composto chiaro.
- 3
A questo punto unire anche il latticello con velocità moderata.
- 4
Quando il composto risulterà liscio senza grumi, unite il colorante alimentare rosso (io personalmente uso tutto il barattolino da 25 ml perché nella cottura perderà il 15% del colore).
- 5
Aggiungere la farina possibilmente setacciata, il cacao, il bicarbonato, il lievito e un pizzico di sale.
- 6
Quando il composto vi risulterà cremoso, imburrate una teglia da 20 cm (io ho usato la classica componendo a mano libera il cuore,potete utilizzare anche una teglia a stampo)e versate l’impasto.
- 7
Infine, cuocere la base red velvet a 170° per 45 minuti.
Cooksnap
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