Un piatto classico semplice ma con una variante ,fritti in forno , e si quanti di noi odiamo friggere? Io la prima , perché penso agli schizzi ai cattivi odori il dover pulire tutta la cucina , io ho trovato la soluzione uso il forno da fornello ,così cucino i miei peperoni senza schizzare olio ovunque , perché sappiamo bene quando porti l’olio a temperatura e ci inserisci i peperoni , loro tendono a gonfiarsi ed esplodere così da schizzare tutto , tutte le fritture le faccio coperte con il coperchio magico . #grembiuledoro23