Spaghetti con le cozze
La cucina di mia moglie @cook_15953621
Io classico spaghetto con le cozze ma con zenzero e olio aromatizzato al peperoncino.....
Spaghetti con le cozze
Io classico spaghetto con le cozze ma con zenzero e olio aromatizzato al peperoncino.....
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete ad aprire le cozze con i gambi di prezzemolo, zenzero e olio aromatizzato al peperoncino a fuoco moderato con il coperchio, aperte le cozze conservate l’acqua.
- 2
Nel frattempo portate a bollore l’acqua per gli spaghetti non salatela troppo, cuocete gli spaghetti per metà cottura
- 3
In una casseruola mettete le cozze, due mestoli di acqua di cottura e gli spaghetti fate cuocere mescolando per 3 min, versate l’acqua delle cozze e fate saltare per altri minuti controllate la cottura degli spaghetti, dopodiché servite
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