Insalata di farro, tonno, olive e pomodorini
Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty
In una di queste giornate afose, una collega ha portato questa deliziosa insalata di farro per pranzo. Una piacevole scoperta!
Insalata di farro, tonno, olive e pomodorini
In una di queste giornate afose, una collega ha portato questa deliziosa insalata di farro per pranzo. Una piacevole scoperta!
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciacquare 130g di farro sotto l’acqua corrente e versarlo in una pentola con acqua fredda. Portare a bollore, salare e cuocere per 20 minuti (o seguire le indicazioni sulla confezione).
- 2
Nel frattempo, tagliare i pomodorini, metterli in una ciotola con olio evo e uno spicchio d’aglio. Salare e pepare. Mescolare.
- 3
Tagliare a rondelle le olive e unirle ai pomodori.
- 4
Aprire una scatoletta di tonno e aggiungerla agli ingredienti nella ciotola. Prendere qualche foglia di basilico e sminuzzarle (a mano o con il coltello). Mescolare per amalgamare il tutto.
- 5
A cottura terminata, scolare il farro. Farlo raffreddare in una ciotola. Quando freddo, unire tutti gli ingredienti, mescolare e servire. Buon appetito!
Cooksnap
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