Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
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Crema Caffè 😋
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Fave e zucchine in agrodolce
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Risotto fave e pecorino
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Brodo di bucce e croste di Parmigiano
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Brodo di bucce e croste di Parmigiano -
Tartare di Tonno& Cannellini
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Peperonata alla romana
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Cupola di salmone affumicato
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Mini calzoni di cipolla -
Torta nuvola al cacao
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Insalata di baccalà
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Crostini con salsa guacamole
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Pan brioche allo yogurt, soffice come una nuvola
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Antipasto di uova, avocado e pomodori
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Pappardelle all uovo con ragù bianco -
Ciambotta
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Crema di zucca
Il mio cibo quotidiano -
Panzerotti fritti....o calzoni
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Petto di pollo ripieno di pomodori secchi e noci
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Filetti di peperoni
