皮だけに飴をつけるの良いですね!! 飴の硬さをみるのに水を使うのも凄く参考になりました。有難うございます(*´ω`*)
katochiri
katochiri @cook_40090922
水分が出ない面に飴をつけるのがポイントですよね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)ありがとうございます!!!!