鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
mojmoj
帰蝶。
帰蝶。 @cook_40186830
塩麹に胸肉を30分浸けてから醤油、酒ににんにく少々追加で。
醤油は控えめで高齢者も食べやすい柔らかさで美味しく出来ました。