ホウタレ（カタクチイワシ）の天ぷら
オヤビッチャオヤビッチャ
minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
節分の翌日にも！ホウタレイワシの天ぷら。しばしば母親が作ってくれてたような記憶があります。塩水に浸けて塩加減がよい塩梅。