Nagasari
Aku recook cici @xanderskitchen tapi aku tambahin vanili bubuk. Tadinya mau nambahin potongan nangka, cuma sayang banget di pasar lagi kosong nangkanya jadi pisang aja deh isinya. Makasih cici @xanderskitchen, resepnya selalu tepat sasaran dan sukses direcook. 😘😘😘😘
Nagasari
Aku recook cici @xanderskitchen tapi aku tambahin vanili bubuk. Tadinya mau nambahin potongan nangka, cuma sayang banget di pasar lagi kosong nangkanya jadi pisang aja deh isinya. Makasih cici @xanderskitchen, resepnya selalu tepat sasaran dan sukses direcook. 😘😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 700 ml air dengan 3 bungkus kara lalu aduk rata.
- 2
Masak santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api lalu biarkan dingin suhu ruangan.
- 3
Masukkan tepung beras dan tepung sagu ke dalam larutan santan yang telah dingin. Aduk dengan whisk.
- 4
Tempatkan panci berisi adonan ke atas kompor, nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil. Aduk dengan sangat kuat sampai adonan halus. Bila adonan sudah halus, matikan api.
- 5
Ambil daun pisang yang telah dipotong sesuai ukuran yang diinginkan, beri adonan di atasnya lalu tambahkan sepotong pisang. Tindih dengan adonan lagi kemudian bungkus membentuk kotak. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Panaskan kukusan. Susun nagasari yang sudah dibungkus ke dalam kukusan. Kukus selama 15 menit kemudian dinginkan suhu ruangan hingga mengencang.
- 7
Sajikan.
- 8
- 9
- 10
- 11
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)