كانتون الدجاج (اكله صيني)

Name: كانتون الدجاج (اكله صيني)
Cuisine: أردنية
Ingredients: فلفل الوان; كوب جزر; كوب بصل; 2 صدور دجاج مقطعه مكعبات; 2 ملعقة كاتشب; 0.5 كوب فطر; 2 ملعقة نشا تذاب في 2 كوب ماء; 1 ملعقة صويا صوص; 1 ملعقة خل; 0.5 ملعقة كمون; بهار مشكل; فلفل اسود; ملح; 0.33 كوب زيت قلي الدجاج; 0.33 كوب زيت قلي للخضار; زنجبيل; 0.5 كوب كزبره مفروم

ام ياسين @cook_5103196

الاردن اربد

كانتون الدجاج (اكله صيني)

ام ياسين @cook_5103196

تم الحفظ

المكوّنات

فلفل الوان
كوبجزر
كوببصل
2صدور دجاج مقطعه مكعبات
2 ملعقة كاتشب
0.5 كوبفطر
2 ملعقةنشا تذاب في 2 كوب ماء
1 ملعقة صويا صوص
1 ملعقةخل
0.5 ملعقة كمون
بهار مشكل
فلفل اسود
ملح
0.33 كوبزيت قلي الدجاج
0.33 كوبزيت قلي للخضار
زنجبيل
0.5 كوبكزبره مفروم

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الزيت في الطنجره ونضع البصل حتى يذبل ثم الفلفل ثم الجزر ثم الفطر
2

ترفع الدجاج عن النار
3

نضع الزيت في الطنجره ونضع الدجاج عليه وتحرك ويترك حتى ينضج ونضع الكمون الملح الفلفل الاسود
4

وتحرك جيدا ثم نضع الدجاج على الخضار وتترك قليلا
5

ثم نضع النشا وتحرك وتترك حتى تسخن ثم تعطى وتترك عشر دقائق حتى تصبح كثيفة
6

ثم ملعقة الخل والكاتشب و الصويا صوص ومكعب المرقة
7

يطفئ الغاز وتترك 5 دقائق ثم توضع في صحن التقديم وتقدم مع أرز ابين واهنا
8