Steamed Apple Cake

Name: Steamed Apple Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah apel; 50 ml minyak goreng; 2 saset susu kental manis; 8 sdm tepung protein rendah; 1/4 sdt baking soda; 1/2 sdt vanili; 2 butir telur; 1 sdm SP; 10 sdm gula pasir

Erwinda Ika @erwindaika

Malang

Steamed Apple Cake

Erwinda Ika @erwindaika

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahapel
50 mlminyak goreng
2 sasetsusu kental manis
Bahan A:
8 sdmtepung protein rendah
1/4 sdtbaking soda
1/2 sdtvanili
Bahan B:
2 butirtelur
1 sdmSP
10 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A di wadah terpisah.
2

Campur semua bahan B di wadah terpisah (wadah hrs kering), mixer dg kecepatan tinggi hingga kaku.
3

Masukkan bahan A ke bahan B secara bertahap (sy 3 tahapan), aduk pelan, jangan overmix ya nanti bantat.
4

Masukkan minyak goreng dan susu secara bergantian, aduk lagi sebentar.
5

Panaskan kukusan dan siapkan cetakan kue kukus/cup cakes dan kertasnya.
6

Masukkan adonan ke piping bag, semprotkan ke cetakan, sambil diselingi dg apel.
7

Kukus kurang lebih 20 mnt dg api kecil-sedang. Selamat mencoba 🤗