تعجن جميع المقادير بقليل من الماء حسب الحاجه ثم تغطى وتترك ترتاح ربع ساعة

ثم تفرد وتقطع دوائر وتضعي قطعة من جبن الكيري وتلف ع شكل النجوم او اي شكل حابه تترك لترتاح في الفريزر ١٠ دقائق

ثم تقلى في زيت غزير مسخن قبل ومن الزيت على الشيرة مباشر ثم تصفى من الشيره وتقدم هناء وعافيه ❤️

طريقة الشيرة : تضعي الماء والسكر حتى يذوب ويغلى وتضع في برطمان قزاز وتحفظ لمدة سنة في الثلاجة