Burgonyás pogácsa glutén-, laktózmentesen

Name: Burgonyás pogácsa glutén-, laktózmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g főtt, áttört burgonya (hűtve); 250 g margarin; 250 g rizsliszt; 2 teáskanál só; 1 db tojás; ízlés szerint laktózmentes trappista sajt

Mónika Noób @cook_17211249

Budapest

Régi családi receptről van szó. Gyerekként, mikor valaki jött hozzánk, szinte csak ez a pogácsa készült sós süteményként. Aztán gluténmentesen igyekeztem próbálkozni, majd kiderült hogy a legegyszerűbb megoldás a nyerő. #glutenmentes

Olvass tovább

Burgonyás pogácsa glutén-, laktózmentesen

Mónika Noób @cook_17211249

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

250 gfőtt, áttört burgonya (hűtve)
250 gmargarin
250 grizsliszt
2 teáskanálsó
Tetejére:
1 dbtojás
ízlés szerintlaktózmentes trappista sajt

Mentve

Elkészítés

1

A hozzávalókat összegyúrjuk.
2

Rizslisztezett felületen kb.1,5 cm vastagra nyújtjuk. (Mivel nincs benne se sütőpor, se élesztő, ne legyen vékony. Fog nőni valamennyit, de nem sokat.)
3

Lekenjük a tojással és reszelünk rá sajtot, majd pogácsa szaggatóval tetszőleges méretű pogácsákat szúrunk ki belőle. (Itthon a kb. 2 cm átmérőjű forma lett a befutó.) Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk őket vagy csak egyszerűen rizslisztezett tepsire. Előmelegített sütőben megsütjük. (Tipp: ugyanezekkel az arányokkal Túróval is működik a recept.)