كيك الكولا

Name: كيك الكولا
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 4 بيضات; ملعقة صغيرة فانيليا; ملعقة صغيرة خل; 2 كوب سكر; 2 و1/2 كوب طحين; 1/2 كوب زيت; 1/2 كوب بيبسي او كولا; 3 ملاعق وسط بيكنج باودر

Abir @cook_9118801

لبنان

كيك الكولا

تم الحفظ

المكوّنات

4بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خل
2 كوبسكر
2 و1/2 كوب طحين
1/2 كوبزيت
1/2 كوببيبسي او كولا
3 ملاعق وسط بيكنج باودر

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق البيض والفانيليا والخل لمدة دقيقتين بالخفاق على سرعة عالية
2

نضع السكر ونخفقهم على نفس السرعة لمدة دقيقتين ايضا حتى يصبح المزيج كالكريما
3

ننخل جميع المواد الجافة مع بعض ونضيفهافوق مزيج البيض قليلا قليلا ونخلط بالملعقة اليدوية ثم نضيفالزيت والكولا ونكمل الخلط حتى تستوعب السوائل الخليط كاملا ً
4

ندهن صينية متوسطة بالسمن ونصب الخليط داخلها ونضعها في فرن محمى مسبقا على درجة 180 لمدة ٤٥ دقيقة
5

نختبر النضج بعود الاسنان او بطرف السكين
6

(الف صحة وهنا بمناسبة عيد الغدير)