نقطع البصل أو نبرشه ونذبلو بالزيت على النار لحتى يصير شفاف

نقطع البقدونس ونخلطه مع البصل على نار هاديه لمده دقيقتين ليذبل ونطفي تحته ليبرد

ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود ونخلطهه ليمتزجو سوى

نضيف الطحين لحتى يشد معنا الخليط ونقدر نمسكه

نخلط اللبن على الخلاط مع البيضه ونضيف عليه شوي ماء والملح بعد هيك نضعه على النار لحتى يغلي ونبلش نقطع من الخليط ونضعه باللبن بنخليه يغلي لمده دقيقتين مع اللبن على نار عاليه بعد هيك بنخليه لمده ثلث ساعة على نار هاديه

وصحه وعافية