في مقلاه أضع الزيت ثم البصل الى لن يصبح لونه ذهبي وثم اضع الثوم واللحم المفروم وعلى نار هادئه لمده ٢ دقيقه وثم البهارات والبقدونس و الكزبره والجزر والفلفل المنفوخ وفلفل حار (حسب الرغبه)+مقطعة وعلى نار هادئه واضيف ملعقتين ماء لكي لا ينشف لمده خمس دقائق

اسلق المعكرونه

الصوص في قدر أضع الزيت والدقيق الأبيض و احرك ثم أضيف الحليب و احرك حتى لا يتكتل ثم أضيف الملح والسكر والفلفل الأسود (الكميات موجوده في المكونات📣)و احرك على نار هادئه حتى يصبح ثقيل او مزيج متماسك

في صينيه أضع نص كميه المعكرونه المسلوقه ثم الحشوه اللحم وثم النص الثاني من المعكرونه وثم البطاطس المقلي وثم الصوص الابيض

وعلى الفرن درجه حراره ٢٨٠ فوق وتحت لمده٣٠ او حتى يصبح لون الطبقه ذهبي.

وبالعافيه على قلبكم❤❤ وكل عام وامهاتنا بخير والله يحفظهم ويرحم من مات منهم 🌷.