للعجن ٢كوب دقيق مع نص كوب ماء

يحمر البصل مع لحم ويضاف له الطماطم ثم الماء المغلي ويترك ساعة حتى يستوي لحم

نكور العجين قطع صغيرة وتفرد على شكل دوائر تضاف غلى المرق وتترك على نار خفيف حتى يتم النضج