نضيف خليط البياض بالسباتولا بالتدريج مع التحريك والدمج الخفيف من الأعلى للأسفل حتى تنتهي الكمية نضع ورق زبدة على صينية الخبز نضع كمية على شكل دائري بالحجم المفضل لدينا المزيج يكون خفيف وطري لا مشكلة ثم نرش على القطع على القطع المشكلة لدينا سمسم والزعتر وندخلها الفرن حتى ينضج ويقدم