نتبل الدجاجه بالبهارات الملح والفلفل والمشكل

نضع قليل من زيت القلي بطنجره ونضع اللحمة ونحوسها حتى تنضج ثم نحمر اللوز ثم نضيف الارز المنقوق والمغسول سابقا ونحركه ونضيف له البهارات السابقه والماجي مع التحريك ثم نضيف الماء المغلي ونتركه لينضج

بعد ان نضج الارز نحشي به الدجاجه من الداخل وندهن الدجاجه بالصلصه واللبن والزيت والباربيكيو وعصير الليمون

نفرد صينيه بالقصدير وندهنه بالزيت ونضع الدجاجه المحشيه على القصدير ومن ثم شرحات من البطاطا والجزر والبصل حوالين الدجاجه وباقي الارز

نضعه فوق الخضار حوالين الدجاجه ايضا ونضيف القليل من الماء ونغطيها بالقصدير وبالفرن حتى تنضج على نار هادئه