مكمور الباذنجان بالفخارة
بطريقة المكمور مختلفة عن المعتاد تقريباً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بقشر الباذنجان وبرش علين ملح وبسيبن شوي بنشفن وبرش علين طحين بقلاية بوضع قليل زيت بسيبو يحمى وبشوح الباذنجان ليتحمر على الجهتين لاخلص كل الكمية بتركن على جنب
- 2
البندورة المقطعا انصاف بقلبا بالزيت نفسو لاتدبل شوي بشيلها على جنب
- 3
البصل بقلي بنفس الزيت لايدبل بقطع البلزنجان والبندورة وبضيف علين البصل وملح وفلفل اسود وفليفلة مطحونة والفلفل الحاروبضيفن ملن على الفخارة وبضيف ماتبقا من الزيت على الباذنجان حوالي ملعقتين كبار مو اكتر
- 4
بحمي الفرن وبسيب المكمور الباذنجان حوالي ١٠دقايق وبقدما وصحتين وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10895359
التعليقات