مقلوبة الشعيرية
اول مره بعملها بس طلعت طيبه كتير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاج وغسله نضع طنجره ونقطع بصلة ونضع الدجاج مع البهارات المذكوره وماجي بودرة عدد ٢ وبعد الغليان نضع ماء حتى تغمر الدجاج ونتركه ٤٠ دقيقه حتى ينضج تماما
- 2
نقشر بطاطا ونقطعه وباذنجان نقطعه دوائر ونقطع الجزر
- 3
نبدأ بقلي البطاطا والجزر والباذنجان حتى يتحمر
- 4
نغسل الارز مرات عدة ثم ننقع الارز مدة ٣٠ دقيقه
- 5
بعد نضوج الدجاج نخرجه من الطنجره ونقليه بالزيت الحار
- 6
نصفي مرقة الدجاج من البهارات ونزيدها اذا كانت بحاجة للزياده
- 7
نصفي الارز من النشأ ونقلب الارز مع الشعيرية ونبدأ نطبق المقلوبه نضع مرقة الدجاج على النار حتى تبدأ بالغليان
- 8
نضع ارز بقاع الطنجره ومن ثم نضع الدجاج ومن ثم نضع المقالي ومن ثم نضع الكميه المتبقيه من الارز
- 9
بعد غليان الماء نضعها فوق الارز ونضعه على النار حتى تغلي الماء مع الارز ومن ثم نضع الارز على نار هادئه ونغطيه حتى ينضج مدة 15 دقيقه
- 10
نقلي الفستق ونضعه فوق المقلوبه مع المخللات والسلطة واللبن
- 11
وصحه وعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وعد الغويري يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)