مخلل الزيتون بطريقتي 🌿
#وجبات_كيتو
#قاراطاي #كيتو استخدامي للملح الصخري أو الرشيدي (البحري ) افضل لانه مكتمل العناصر الغذائيه ويساعد الجسم على امتصاص المواد الهامه للجسم بعكس الملح المكرر المصنع المار باكثر من مرحله لذلك يفضل في الطعام وعمل المخللات
مخلل الزيتون بطريقتي 🌿
#وجبات_كيتو
#قاراطاي #كيتو استخدامي للملح الصخري أو الرشيدي (البحري ) افضل لانه مكتمل العناصر الغذائيه ويساعد الجسم على امتصاص المواد الهامه للجسم بعكس الملح المكرر المصنع المار باكثر من مرحله لذلك يفضل في الطعام وعمل المخللات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم ب تشريح الزيتون ب السكين أو تفديغه (طريقه عن جدتي تقوم بضرب الزيتون ب يد الهون ودي افضل بكتير لأنها تساعد على تخليل الزيتون اسرع والطعم يكون اقوي) وبعد الانتهاء من كل الكميه نقوم بغسلها جيداً
- 2
في الخلاط نضع قرون الفلفل الحارة مع الليمون ونضربها جيداً
- 3
وفي طبق كبير نضع حوالي لتر ونصف ماء ونضع الملح و الليمون ب الشطة و العصفر وحبه البركه ونقلبهم جيداً حتى يذوب الملح
- 4
بعدها نصب الخليط فوق الزيتون ونترك حوالي ٥ سم ونضع زيت الزيتون حتى يغطي الزيتون من الاعلي ويساعد على حفظة وبعدها نقوم بوضع كيس بلاستيكي ونقفل البرطمان باحكام ونتركها حوالي من 10 ل 15 يوم وبعدها يصبح الزيتون جاهز للاكل
- 5
في حاله أن تبقت كميه من المياه نضعها في برطمان وتترك في الثلاجة لاستخدامها في تخليل اي نوع من أنواع المخللات الليمون أو الجزر
- 6
وبالف هنا 🥰
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef Rody Shalby ♥️ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات