Tepsis palacsinta

Finn édesség. Olyan, mint a palacsinta, csak sütőben sütve. Végtelenül egyszerű, és szerintem az egyik legfinomabb édesség. Viccesnek tartottam, hogy a finnek folyós palacsintatésztát sütőben sütnek, de tényleg isteni lesz. :)
Tepsis palacsinta
Finn édesség. Olyan, mint a palacsinta, csak sütőben sütve. Végtelenül egyszerű, és szerintem az egyik legfinomabb édesség. Viccesnek tartottam, hogy a finnek folyós palacsintatésztát sütőben sütnek, de tényleg isteni lesz. :)
Elkészítés
- 1
Egy tálba kimérek 8 dl tejet, beleverem a két tojást és homogénre keverem.
- 2
Hozzáadom a cukrot, vaníliát, sütőport, sót, végül a lisztet. Simára keverem, sűrű palacsintatészta lesz belőle.
- 3
Megolvasztom a vajat, majd azt is hozzákeverem.
- 4
15-20 percig pihentetem a hűtőben, majd újra átkeverem és 180 C fokon bő egy órán át, sütőpapírral bélelt tepsiben kisütöm.
- 5
Mikor kész, hagyjuk kihűlni. Ha túl hamar szeleteljük, akkor nagyon nyúlós, szinte nyersre emlékeztető lesz a tészta, de ha hagyjuk teljesen kihűlni, akkor szépen meg fog dermedni. Tehát ne dobjuk ki rögtön, hogy nyers. Teljesen meg kell dermednie szobahőmérsékleten. :)
- 6
Áfonyával vagy egyéb erdei gyümölcsökkel lehet bolondítani, de anélkül is finom lekvárral vagy vanília öntettel.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek
Mekkora a tepsi mérete?
Szerdán szeretném elkészíteni :)
Köszönöm szépen válaszod!
Üdv.:Ancsi