كفتة بالدجاج 💚
#التحدي_الذهبي 💕 في هذا التحدي إن شاء الله سوف أقدم طبق كفتة بالدجاج بكل خطواتها مع سلطة 💕 خبز الدار بكل تفاصيله💕 تارت وتحلية 💕
كفتة بالدجاج 💚
#التحدي_الذهبي 💕 في هذا التحدي إن شاء الله سوف أقدم طبق كفتة بالدجاج بكل خطواتها مع سلطة 💕 خبز الدار بكل تفاصيله💕 تارت وتحلية 💕
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🔸في طنجرة أضع أجنحة الدجاج تتقلى في الزيت والزبدة على نار هادئة حتى تكتسب لون ذهبي ثم أضيف لها البصل والثوم والتوابل وأقلي جيدا.
- 2
أضيف كمية الزيتون 🌸 الزيتون لا أغليه في الماء لكي لا يفقد البنة بل أضعه في الماء وأغيره عدة مرات حتى تزول ملوحته 🌸 مع اضافة أغصان من المعدنوس تعطي نكهة وأقلي جيدا.
- 3
أمرق الطنجرة بالماء الساخن وأترك الدجاج والزيتون يستوي والمرق ينقص.
- 4
🔸أحضر الكفتة : في كأس أضع القليل من لبابة الخبز تتشمخ في القليل من الحليب 🌸 لبابة الخبز تعطي طراوة للحم المفروم 🌸
- 5
وفي صحن أضع كمية اللحم المفروم مع صفار بيضة ومعدنوس مقطع وثوم مفروم ولبابة الخبز والملح والفلفل الأسود مع عصرة حامض وأمزح الكل جيدا باليد.
- 6
أشكل كرات من خليط اللحم المفروم تقريبا بحجم متساوي.
- 7
حين تستوي أجنحة الدجاج أنزعها لأحمرها في القليل من الزبدة ، والمرق أضع فيه كرات الكفتة وأحرك ليس بالملعقة وإنما بتحريك الطنجرة كي لا يفسد شكل الكرات وأتركها تستوي وينقص المرق.
- 8
وتقدم الكفتة في صحن التقديم مع القليل من المعدنوس وشرائح الليمون.
- 9
وبالصحة والراحة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🍓🍓أم آدم ويوسف💚وصفات أمي الغالية يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)