نسلق بطاطا حتى الاستواء ثم نضع عليها زبدة و ملح و تهرس جيدا

نضع زيت في طنجرة و نحمس البصل حتى يذبل و نضع عليه دجاج مع التحريك حتى يتغير لونه و نضع عليها الخضار و ملح و بهار مع تحريك كل شوي حتى الاستواء

نقسم بطاطا مسلوقة إلى قسمين نضع اول قسم في اسفل الصينية ثم الحشوة ثم ثانية قسم على الوجه ثم الجبنة و تدخل فرن إلى أن يحمر الوجه والف صحة