Csirkemell tejszínes-sajtos pennével

Name: Csirkemell tejszínes-sajtos pennével
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 3 db színes kápia paprika; 1 fej lilahagyma; 100 gr krémsajt; 20 dkg reszelt sajt; 200 ml főzőtejszín; 500 g penne száraztészta; 1 kk fűszerkömény; 2 tk Fűszerpaprika; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; szükség szerint étolaj; ízlés szerint petrezselyem

Arató Zsolt @Zsotyo

Páty

Gyorsan elkészíthető, isteni étel. 🙂

Olvass tovább

Csirkemell tejszínes-sajtos pennével

Arató Zsolt @Zsotyo

Páty

Gyorsan elkészíthető, isteni étel. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

1 kgcsirkemell
3 dbszínes kápia paprika
1 fejlilahagyma
100 grkrémsajt
20 dkgreszelt sajt
200 mlfőzőtejszín
500 gpenne száraztészta
1 kkfűszerkömény
2 tkFűszerpaprika
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
szükség szerintétolaj
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tésztát sós vízben feltesszük főni.
2

A csirkemellet apró csíkokra vagy kockákra vágjuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, megszórjuk vegetával, majd kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk.
3

A megpuhult húst áttesszük egy másik serpenyőbe és kicsit átsütjük.
4

Az első serpenyőbe a hús levére tesszük az apróra vágott lilahagymát, kicsit átforgatjuk, aztán rátesszük a három színű, apróra vágott kápia paprikát is. Megszórjuk a fűszerpaprikával, a köménnyel, megsózzuk, ráreszeljük a fokhagymát, összekeverjük, kevés vizet adunk hozzá, majd 10 percig fedő alatt puhulni hagyjuk.
5

Ezután hozzákeverjük a tejszínt és a krémsajtot, majd felforraljuk.
6

Amikor kellően rotyog, beletesszük az átsült csirkemell darabokat, a reszelt sajtot, a megfőtt pennét és a friss petrezselymet, összekeverjük, és már tálalhatjuk is.
7

Jó étvágyat. 🙂