إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجة نحضر طنجرة نضع السكر ثم نصف كاس بارد ثم نصف كاس غلوكوز نضعهم على نار لحتى درجة الغليان 170 درجة
- 2
مرحلة ثانية نحضر وعاء المضرب نضع فيه ملعقتين جيلاتين مع تصف كاس ماء ساخن نخلطهم مع بعض قليلا
- 3
مرحلة ثالثة نحضر صينية ندهن صينية بقليل من الزيت نرش عليها جوز الهند وحبات زبيب نتركها على جنب
- 4
نرجع لخليط الجيلاتين نشغل الخلاط نضيف خليط القطر او سيرو تدريجيا هو سخن على خليط الجيلاتين حتى نخلص كل الكمية مع الخفق المستمر
- 5
لما الخليط يبتدى بتغيير لون يصير لونه ابيض وكثيف
- 6
نضع الخليط في صبنية الي سبق ورشينها بجوز الهند نفرد الخليط على صينية ثم نرش عليه جوز الهند وحبات الزبيب اختياري مثل الي في صورة
- 7
نترك الحلوى ترتاح مدة ساعتين ثم نقطعها حسب الرغبة
- 8
ملاحضة جوز الهند وزبيب اختياري فيكم تحطو اي مكسرات تحبوها فيكم تحطو سكر ونشاء كمان فبكم تحطو ملون غداء بالحلوى انا فضلت اتركها بيضاء الون وعطيها نكهة جوز الهند
- 9
رح نزل الوصفة بقناتي ان شاء الله
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Malika يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات