نضع المكونات الناشفة في صحن العجن و نخلطهم ثم نضيف زيت الزيتون و نخلط.

نذوب السكر والخميرة في الماء الدافئ.

نعجن جميع المكونات ونفردها بصينية مدهونة بالطحينة ونقطعها.

ندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ لمدة تلت ساعة ونحمرها.

نصب القطر البارد بعد خروجها من الفرن وصحتين.