خبز الحليب الهش

Name: خبز الحليب الهش
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 أكواب دقيق; ¼ كوب زيت; معلقتين زبادي; معلقتين حليب بودرة; ملعقه خميرة فوريه; رشه ملح; ملعقتين سكر; ¼ معلقه بيكنج بودرة; زيتون شرائح للتزيين

البنت الحضرمية - ام حامد @cook_4361869

كينيا

خبز الحليب الهش

البنت الحضرمية - ام حامد @cook_4361869

تم الحفظ

المكوّنات

5 أكوابدقيق
¼ كوبزيت
معلقتينزبادي
معلقتينحليب بودرة
ملعقهخميرة فوريه
رشهملح
ملعقتين سكر
¼ معلقهبيكنج بودرة
زيتون شرائح للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط كل المقادير مع بعض حتى تتكون عجينه لينه.
2

اهم مافي العمليه طريقة العجن يجب عجنها على الأقل عشر دقائق ثم تترك لتتخمر لمدة ساعة.
3

بعد التخمير يتم تقسيمها لكرات بحسب الحجم المناسب وتشكيلها ووضعها في صينية الخبز وتخمر قبل الخبز لمدة ساعة
4

تدخل للفرن مسخن مسبقا لمدة ربع ساعة وبعد النضج يتم اخراجها وتغطيتها بفوطة نظيفه وبالعافية.