بعجن الطحين مع رشة ملح بالماء الدافي حتى تتشكل عجين قاسية بعض الشيء وبتركها ترتاح بعدين بشكلها رول طويل وبقطعها قطع صغيرة

بعدين باخذ كل كرة وبرشلها النشا من فوق ومن تحت وبفردها رغفان صغيرة وبحطهم فوق بعض

بعدين باخذ كل رغيف وبدهنلو شوية زيت خفيف وبحط كل اربع او خمس رغفان مع بعض وبعدين بفردهم رغيف رقيق وبحطهم على الصاج او مثل ما عملت على صينية

بضل اقلبهم بشكل سريع بدون ما اتركو ياخذ لون بعدين بشيلهم عن الغاز وببلش اقبع كل رغيف لحالو وهيك بصير جاهز بهاد الخبز عملت المسخن الرول وصحتين وعافية😋