Fűszerpaprikás-fokhagymás abált disznó nyelv

Name: Fűszerpaprikás-fokhagymás abált disznó nyelv
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db sertésnyelv; 1 fej vöröshagyma; 2 fej fokhagyma; 5 db babérlevél; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika (csemege)

Kriszti Korcsok @cook_19389332

Gyerekkorom nagy ínyencsége volt 😊

Olvass tovább

Fűszerpaprikás-fokhagymás abált disznó nyelv

Kriszti Korcsok @cook_19389332

Gyerekkorom nagy ínyencsége volt 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 dbsertésnyelv
1 fejvöröshagyma
2 fejfokhagyma
5 dbbabérlevél
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika (csemege)

Mentve

Elkészítés

1

A nyers sertés nyelvet megmossuk, megtisztítjuk.
2

Betesszük egy fazék vízbe főzni, amelybe egy egész pucolt vöröshagymát, pár gerezd pucolt fokhagymát, babérlevelet, sót borsot teszünk. 2-3 órát főzzük, amíg egy villa könnyen át nem szúrható rajta.
3

Miután megfőtt, kivesszük, hűtjük kicsit és a fehér részt lekapargatjuk róla késsel, majd kettévágjuk és tálcára rakjuk őket.
4

Ezután megszórjuk ízlés szerint fűszerpaprikàval, és fokhagymát paszírozunk rá. Hűtőbe teljesen kihűtjük és tálaljuk.