في قدر نقلي الدجاج والبصل والثوم جيداً ثم نضيف جميع التوابل اعلاه ثم نمرق

نقطع البطاطا مكعبات ثم نقليها

عندما ينضج الدجاج ننزعه ونضيف الحمص

في قالب نضع البطاطا ثم نفتت الدجاج ونضيف الحمص

نأخذ المرق ونضيف البيض ونضيف الملح والفلفل الاسود ونفرغه في القالب ونضع جبن المثلثات ثم جبن مبشوروندخله الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي