نقلي اللحم بالزيت حتى يتحمر ثم نضيف البصل والثوم حتى يتدبلو قليلا

نضيف الماء المغلي و البهارات والملح و نتركه يغلي ل ٢٠ دقيقة

نضيف الجزر المقطع كما ترغبي ونتركه يغلي ايضا ل ١٠ دقائق ، ثم نضيف الكوسا و نتركه يغلي ايضا ل ١٠ دقائق اضافيات

نقوم بتحضير المعكرونة : نطبخ المعكرونة كما نطبخها بالعادة لكن بماء اللحم و ممكن اضافة الماء العادي

و بعد استواء المعكرونة نضيف ملعقة كريمة طبخ و ملعقة جبنة مبروشة موزاريلا و ملعقة كاتشاب

و نقدمهم بالطبق كما ترغبون