نسلق الزهرة مدة عشر دقائق

نصفيها من الماء ونفرمها ناعم

نفرم البصل ونضعه في وعاء عميق نوعاً ما

نضع على البصل البقدونس المفروم والبيض نخلطهم جيداً ثم نضيف النواشف

نخلطهم جيداً ثم نضع الزهرة المفرومة ونحركها مع الخليط

نضع الخليط جانبا لمدة عشر دقائق تقريبا

نبدأ القلي بعد ان يسخن الزيت

نضع كمية من الخليط بملعقة عادبة ونضعها في المقلاة بشكل قرص نحمرها عالوجهين ويمكن شويها بالفرن صحي اكثر.

صحة والف هنا