غسلنه اللحم وقطعناه ناعم وسلقناه ثرمنه البصل ناعم غسلنه الرز ونقعناه نص ساعة ثرمنه شدت اشبنت خلطنه اللحم والبصل والرز والاشبنت ورشة بهار وملح وفلفل أسود وزيت خلطناهم جيداً

رحنه للسلك غسلنه وخلينه على نار هادئة لحد ما ذبل نزلناه من على النار نبدأ بلف بشكل جيد ونكمل على هل طريقة ونخليه على النار لقايت ما ينحمس مدة خمس دقائق

ونضيف الماء ونتركه تنشف بعد نانشفت نقلل النار لمدة نص ساعة نزلناه من على النار وصبيناه بصحن التقديم والف صحة وعافيه