Készítsünk mindent kezünk ügyébe kimérve, hogy aztán csak össze kelljen dolgozni.

A lisztet szitáljuk át a sütőporral.

A tojásokat válasszuk szét, a sárgájához adjuk a 25 dkg cukrot.

A cukros sárgáját, addig dolgozzuk a géppel, míg egészen világos nem lesz.

Ezután adjuk hozzá az olajat, melyet alacsony fokozaton belekeverünk.

Majd a tej következik, mellyel ugyan így járunk el.

A sütőporos lisztet is beleforgatjuk óvatosan, apránként, mert különben nagy port kavarhat!

Végezetül a kemény habot forgatjuk bele alaposan.

Krém elkészítése: Az áttört tehéntúrót elkeverjük a puha vajjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral.

Reszelt citromhéjjal ízesíthetjük.