نضع الزيت في الصينية عندما يحمى الزيت نضيق البطاطا و نغطيه

نضيف الثوم و نقلب ل ٣او اربع دقائق ثم نضيف الكزبرة و الملح حسب الرغبة

نحرك و نسكبها

تأكل مع الزيتون و المكدوس و الخضار

صحة و هنا