मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in hindi)
Dr.Deepti Srivastava @_thefoodiedoctor
मटर पुलाव (Matar Pulao recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह साफ करके 15मीन के लिए भिगो के रखेंगे. मटर को अलग कटोरी में धूल लेंगे.
- 2
कुकर में घी गरम करेंगे, जिसमे जीरा और सभी खड़े मसाले मिलाएंगे l फिर इसमें काजू को डाल कर हल्का गुलाबी होने तक फ्राई करेंगे, साथ ही मटर और हल्का नमक मिला के 2मीन भुनगे.
- 3
फिर चावल को अच्छी तरह मिलायेंगे, जिससे घी चावल और मटर के साथ मिक्स हो जाये. अब आवश्यकतानुसार पानी और नमक डाल कर 2सीटी आने तक पकायेंगे.
- 4
गरम गरम मटर पुलाव तैयार.
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