نشوح الدجاج مع قليل من الزيت ثم نضع البهارات الصحيحة ونضيف الماء الساخن ونتركها تنضج

نضع في طنجرة قليل من الزيت ونشوح الخضار المشكلة ونضيف قليل من الماء الساخن ونغطي عليها ونخفض النار ونتركها تستوي ثلث ارباع سوا

ثم نضيف البهارات المشكلة والملح والرز المنقوع.. نقلب الجميع ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها على نار هادئة حتى ينضج

لتحمير الدجاج نخلط كل مكونات تتبيلة الدجاج وندهن الدجاج بها ونحمر الدجاج من اسفل ومن اعلى