نفرم كل الخضرة فرم ناعم ومن اول ضربة بالسكينة عشان ما يخسر المي يلي جواته(بصل اخضر ، البقدونس ، النعنع ، البندورة)

ننقع البرغل بشوية مي

نخلط كل المكونات

نعصر الحامض ونحط زيت الزيتون ونخلط كل المكونات