بنقطع اللحمة قطع صغيرة وفي حلة أو طاسة بنشوحها في ملعقة زبدة ومعلقة زيت وبعدين نحط البصلة متقطعه معاها تتشوح ونحط كل المكونات مع بعضها كلها (ممكن نحط أي خضار عندنا زي البسلة (البازيلا) والكوسة والبطاطس والجزر والطماطم)

بعد م يتشوحو كلهم مع بعض هنحطهم في طاجن ومعلقة زبدة ونحط كل التوابل إللي عندنا ونقلبهم وبعدين نحط نص كباية ماء مغلية ونقفل عليهم بورق فويل ونحطهم في الفرن حوالي نص ساعة على درجة حرارة متوسطة وبالهنا والشفا